為更好保護、傳承和發揚永泰農特美食文化，一場用“李梅”為主角的菜品設計大賽如火如荼地進行著，吸引了眾多才華橫溢的設計師和廚師們前來一展身手。他們以李子和梅子為靈感，結合各自獨特的創意和技藝，打造出一系列令人驚艷的菜品，不僅色香味俱全，更蘊含著深厚的文化底蘊和創新精神。

本次大賽由中共永泰縣委宣傳部、永泰縣農業農村局主辦，旨在深入挖掘永泰獨特的文化底蘊，助推鄉創產業蓬勃發展。大賽自啟動以來，報名火熱，征集到多個優秀作品。經過資質篩查、網絡投票和專家評選等多個環節，評選出20多道優秀菜品進入最后的巔峰對決。

文化傳承，創新融合

菜品設計師們深入挖掘永泰獨特的文化底蘊，將傳統食材與現代烹飪技術巧妙結合，創造出既具有地方特色又與現代生活接軌的菜品。這些菜品不僅展現了永泰豐富的農業資源，更通過創新設計，讓傳統文化煥發新生。同時，這些菜品也進一步提升了永泰農特產品的知名度和美譽度，為鄉村振興注入了新的活力。

榮譽加冕，創意綻放

經過層層篩選與激烈角逐，李梅菜品設計賽道的優秀作品迎來了頒獎典禮。2024年9月30日，大賽主辦方為每一個優秀廚師及創意設計師頒發專屬榮譽。

永泰首屆鄉創大賽李梅菜品設計賽道的作品展示，不僅是一場味蕾的盛宴，更是一次文化的傳承與創新。我們期待更多創意廚師和美食愛好者能夠加入到這場盛宴中來，共同為永泰鄉創產業的發展貢獻自己的力量。