售賣飲料的貨架上，紅牛與普通飲料混放，且商家未取得保健食品經營備案。近日，福州市市場監管部門開展校園食安突擊檢查，發現一商家無證經營保健食品，當場責令下架整改，督促經營者通過申請之后再售賣保健食品。

執法人員查看紅牛“藍帽子”標識。

當日，執法人員重點查看學校食堂及周邊食品經營商戶的經營主體資質、場所布局、環境衛生、人員健康、規范操作、三防設施、倉儲管理、餐具洗消、食品留樣以及“明廚亮灶”等食品安全相關項目。同時，對食品經營單位落實索票索證和進貨查驗義務及食品貯存條件、溫度控制等方面開展檢查。

執法人員在閩侯某學校內商店檢查時，發現飲料區的貨架上擺放著數瓶紅牛，當即對瓶身標識進行查看。瓶身上有“藍帽子”標識，執法人員查看該店食品經營許可證，發現未取得保健食品經營備案。

“商家售賣保健食品，必須取得保健食品經營備案。同時，保健食品不能和普通食品混放在一起銷售，要分區銷售并加貼提示標語。”執法人員說。

執法人員當即要求該店對這批紅牛進行下架整改，督促經營者通過申請之后再售賣保健食品。

執法人員表示，保健食品的專用標志呈帽形，俗稱“藍帽子”，也叫“小藍帽”；保健食品身上必須標有“藍帽子”，下方標注該保健食品的批準文號。在日常檢查中，發現有些商家將有“藍帽子”標識的紅牛，與普通飲料混放在一起銷售，使得消費者產生紅牛是普通飲料的誤區。對此，消費者需明確一點，有“藍帽子”標識的食品是保健食品，購買時要查看包裝上的標識，根據自身情況謹慎購買、按需食用。（記者 劉珺 通訊員 游振云 文/攝）